Pauline Hamel a le contact facile, ce qui se prête bien à sa nouvelle activité. (©Le Penthièvre)
Pauline Hamel a créé sa société, le Plaisir des Plantes, en début d’année. On trouve sa boutique ambulante sur les marchés, notamment celui du dimanche matin à Yffiniac, près de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor).
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Un goût de noisette
Cette ancienne factrice, formée au commerce et aux relations clientèle, a eu le déclic lorsqu’elle a découvert un producteur local de chanvre bio basé à Gouarec, près de Rostrenen.
Mais attention ! On n’est pas en Californie ou au Canada, où la fumette est légalisée. On parle bien d’un dérivé non psychoactif du cannabis. Qui se mange ou qui se boit.
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Graines décortiquées, huile de chanvre, farine, beurre… Ce chanvre bio comestible possède semble-t-il des vertus méconnues. Il s’agirait d’une des meilleures sources de protéines végétales au monde. Et côté papilles, son petit goût de noisette est irrésistible.
Son but est de « favoriser les producteurs locaux qui ont des choses à apporter autant sur le plan de la santé, que sur le plan de l’environnement, c’est-à-dire l’écologie qui nous concerne tous. »
Une conviction dont dépend, selon elle, l’avenir de l’homme. Rien de moins !
On sait bien que les questions de l’alimentation et de l’écologie vont de pair aujourd’hui et qu’elles sont nécessaires pour la survie de l’homme, aussi bien dans son environnement que pour son bien-être.
Contact : Pauline Hamel, tél. 06 38 93 16 07 ou pauline@leplaisirdesplantes.com (+ page Facebook)